Features
Flavours from Home : Eight restaurants, cafés and bistros bringing refugees’ recipes to Belgium, Luxembourg
If you’re out and about in Belgium and Luxembourg this Summer, why not grab a bite to eat at a refugee-led restaurant, cafe or bistro? For World Refugee Day 2023, UNHCR Brussels is bringing you just a selection of the many inspirational businesses around Belgium and Luxembourg built by or employing refugees. This is just a snapshot and if you visit or have been to another establishment we’ve missed, why not tag us on Twitter at @Refugees_EU and tell us more!
Belgium
Stella Specialty Coffee Bar
Bassel and his team serve up a variety of rare and interesting coffees at this popular breakfast spot in Brussels, while loveable sheepdog Stella greets human and canine café-goers alike. The usual cappuccinos and americanos feature alongside more unique inventions – try a lemongrass or rosewater latte. Teas, smoothies and a tantalizing selection of homemade pastries complete the picture. For the full experience, ask the barista what special coffees they have – these change week by week. Well-placed between the Saint-Gilles and Chatelain quarters, Stella is often abuzz with friendly chat as regulars and commuters stop by for breakfast or a caffeine fix. Bright but cosy, the relaxed atmosphere makes for a coffee break you’ll never want to end.

© Laura Benocci
We Exist
“Made by Syrians – for everyone” is the motto emblazoned on the windows of We Exist in Brussels- a unique restaurant, catering company and NGO rolled into one. The project was born when co-manager Obada first combined his mother’s timeless recipes with his own entrepreneurial streak, hosting a “Syrian Dinner” event at the Brussels Quaker House. ‘We Exist’ soon grew into not only a successful catering company with many local and international clients, but also a valuable hub for newcomers to access the labour market. On the back of their catering success, Obada and the team also opened the doors of a bright and welcoming restaurant space just a stone’s throw from Brussels’ Botanical Gardens. House favourites include, among others, the Syrian-style maklubeh and the variety of traditional homemade mezzes.

© UNHCR/Benjamin Mason
La Fourna
Located in Tour & Taxis to the north of Brussels, La Fourna serves up a unique, vegetarian blend of Middle-Eastern and African cuisine. The restaurant was opened by Belgian local Hilde in 2020, with the aim of employing and empowering women with migrant backgrounds, including refugees and asylum-seekers. The staple dish at La Fourna is their hand-stretched, hand-baked flatbread, cooked fresh on a searing hotplate. Bread lends itself to sharing, says Hilde, and every culture has its own techniques – La Fourna’s chefs contribute their own home recipes and flavours with a range of spreads and side dishes to accompany the flatbread. The team’s newest member Rachel hopes to see dishes from her home country Ethiopia on the menu soon, but for now highly recommends the baba-ganoush. The spacious inside terrace and leafy décor make La Fourna the perfect lunch spot, but for Rachel and others it represents much more than that: the chance to access to the labour market and forge friendships through a community of strong, supportive women.

© UNHCR/Benjamin Mason
Baalbeck
Located in the heart of Mons in southern Belgium, this classic Eastern-Mediterranean restaurant takes its name from the owner’s home town in Lebanon. Behind the elegant granite façade, a wide selection of mezze dishes cater for all tastes – vegetarians and meat-eaters alike will find plenty to choose from here. Among the chefs working their magic in the kitchen is Syrian refugee Kamal – his work at Baalbeck has been a source of stability and a great opportunity for integration. As much as Kamal enjoys cooking, outside the kitchen his true passion is football. Kamal will be representing Belgium in a team of refugees and locals at the 2023 Unity Euro Cup in Frankfurt this 28 June – proud to wear the badge of his adopted country.

© Baalbeck
Knit & Drink
When Anna fled the war in Ukraine and arrived in Belgium in March 2022, little did she know that a year later she would be combining her passions for mixology and knitting in her own unique pop-up bar. When the town of Puurs-Sint-Amands in the province of Antwerp made a high-street building available for a one-year pop-up venue, Anna didn’t hesitate for a second to apply – « I am fearless ever since the war broke out, » she says. Knit & Drink opened its pastel-pink doors in April, and while you won’t find the standard soft drink or beer on the menu, the choice is yours between bespoke cocktails, homemade lemonades and pastries, Ukrainian red berry teas, and unique coffees such as the iced banana latte. In addition, knitting enthusiasts are encouraged to work on their projects over coffee and a slice of cake, or browse Anna’s own line of textile products. Everything Anna does for her pop-up bar, she does with love: « I’ve had a tough year, but thanks to Knit and Drink, I have something to look forward to every day again. »

© UNHCR/Benjamin Mason
Safari
As a young girl in the Democratic Republic of the Congo (DRC), Sandra inherited her passion for cooking from her mother and grandmother, and learned from a young age that food brings people together. When she arrived in Belgium in 2005 as a refugee from DRC, cooking and food remained a common thread – with the aromas of Sandra’s family recipes captivating her neighbours at the reception-centre and helping her forge new friendships in her new home. In March 2023, she was able to fulfill her dream and open the first African restaurant in Limburg, just a stone’s throw from Hasselt train station. With specialties such as grilled goat, cassava leaves, grilled fish and fried plantains, Sandra brings authentic Congolese cuisine to your plate in Safari restaurant.

© UNHCR/Angèle Bertrand
Frozen Art
Antwerp’s newest ice cream shop, Frozen Art, brings shiryakh – traditional Afghan ice cream made of cream, milk and fresh cardamom – to Belgium. Its owner Assadullah fled his country over a decade ago and arrived in Belgium as an unaccompanied child refugee. “Belgium has given me so much and I wanted to give something back,” Assadullah reflected. Each morning, Assadullah’s day begins with a labour of love to prepare the ice cream mixture which he whips up in front of his customers in a deep, cooled iron pot, until the ice cream takes shape. An array of toppings – from blueberries, chocolate chips to a crunch of almonds – transform each scoop into a masterpiece of flavor. Assadullah’s favorite topping? A combination of qaimaq (condensed milk), pistachio and mango.

© Julieta Hisi/UNHCR
Luxembourg
Chiche!
Tucked beneath an ordinary-looking apartment block in the Limpertsberg quarter of Luxembourg City, this vibrant restaurant fosters social inclusion while serving up authentic Lebanese cuisine. A social project launched by Luxembourger Marianne Donven in 2017, Chiche! provides a foothold for refugees and migrants, facilitating access to employment, education and integration. Long-serving staff member Ihab reflects on the diversity which keeps Chiche! in business: “In Chiche! you get refugees from many countries, from many cultures.” Since opening its doors, Chiche! has proved a success on all fronts, with three more locations opening up in addition to the sizeable flagship branch. Up-cycled décor, artwork and antique furniture create a cozy and convivial atmosphere, as locals and expats alike flock to sample house favourites such as the falafel and chiche taouk.

© UNHCR/Frederik Bordon
Bamyan
Taking its name from a historic city and province in the snow-capped mountains of central Afghanistan, Bamyan is a family-run restaurant bringing authentic Afghan cuisine to the banks of the Alzette river in Luxembourg. An attractive south-facing terrace offers idyllic views of Luxembourg’s skyline, the river and a nearby viaduct – perfect for warmer evenings. Indoors, the rustic brick archways and contemporary artwork combine in a trendy, welcoming ambiance. Luxembourg’s first Afghan restaurant, Bamyan was opened in 2022 by two couples – the Modasir’s and Etemadi’s – with the aim of introducing the diverse local population to real Afghan delicacies. Specialities include the Ashak – vegetable dumplings topped with lentil sauce – and the Qabuli – an aromatic rice dish with marinated beef and caramelized carrots.
Culled from UNHCR website
Features
Un militant des droits humains tire à nouveau la sonnette d’alarme face à la prolongation de la protestation et aux préoccupations relatives aux droits à Agadez
Yousef Ismail, membre de Refugees in Niger, a de nouveau alerté sur la situation humanitaire prolongée des réfugiés du camp humanitaire d’Agadez, au Niger, affirmant que leur manifestation pacifique se poursuit depuis plus d’un an et demeure sans solution.
Dans une série de publications, Ismail a indiqué que les réfugiés du camp manifestaient pacifiquement depuis 703 jours, réclamant une meilleure protection, la reconnaissance de leurs droits et l’accès à la protection internationale.
« La protection internationale est notre priorité », a déclaré Ismail, appelant la communauté internationale et les organisations de défense des droits humains à intervenir.
Il a décrit la situation dans le camp d’Agadez comme étant de plus en plus préoccupante et a accusé les organisations humanitaires ainsi que la communauté internationale de ne pas répondre suffisamment aux besoins des réfugiés qui, selon lui, ont fui leurs foyers à la recherche de sécurité et d’une nouvelle vie.

Ismail a exhorté les organisations internationales et de défense des droits humains à se rendre dans le camp afin d’évaluer directement la situation.
« La communauté internationale et les organisations de défense des droits humains doivent se rendre au centre humanitaire d’Agadez, où les réfugiés protestent depuis plus d’un an », a-t-il déclaré, avertissant que les réfugiés ont besoin d’une intervention urgente.
Il a également remis en question l’exactitude des déclarations faites par certaines organisations humanitaires concernant leur prise en charge des réfugiés vulnérables, affirmant que ceux bloqués à Agadez avaient, dans les faits, été abandonnés.
« N’abandonnez pas des personnes innocentes », a-t-il déclaré, soulignant que les réfugiés qui fuient des situations dangereuses devraient bénéficier d’une protection plutôt que d’être laissés dans une incertitude prolongée.
Six réfugiés auraient été expulsés vers la frontière tchadienne
Dans une autre publication, Ismail a commémoré ce qu’il a décrit comme une violation des droits humains survenue le 21 août 2025 au camp humanitaire d’Agadez.
Selon son récit, six réfugiés auraient été arrêtés puis expulsés vers la frontière avec le Tchad après avoir, selon les allégations, été déchus de leur statut de réfugié.
Il a présenté cet incident comme faisant partie de préoccupations plus larges concernant le traitement et la protection des réfugiés dans le camp.
Ismail a également attiré l’attention sur ce qu’il décrit comme la dégradation des conditions humanitaires à Agadez, réitérant son appel en faveur d’une protection et d’une intervention internationales.
Les publications ne fournissent pas de documents indépendants ni de réactions officielles des autorités nigériennes ou des organisations mises en cause par Ismail. Les allégations n’ont donc pas pu être vérifiées de manière indépendante sur la base des informations disponibles.
La prolongation de la protestation met en lumière des préoccupations plus larges concernant la protection des réfugiés et des migrants bloqués au Niger, notamment ceux qui recherchent une réinstallation, l’asile ou d’autres formes de protection internationale.
Features
Rights activist raises fresh alarm over prolonged protest, rights concerns in Agadez
A member of Refugees in Niger, Yousef Ismail, has raised fresh concerns over the prolonged humanitarian situation facing refugees at the Agadez humanitarian camp in Niger, saying their peaceful protest has continued for more than a year and remains unresolved.
In a series of posts, Ismail said refugees at the camp had been demonstrating peacefully for 703 days, demanding greater protection, recognition of their rights and access to international protection.
“International protection is our priority,” Ismail said, while calling on the international community and human rights organisations to intervene.
He described the situation at the Agadez camp as increasingly dire and accused humanitarian organisations and the international community of failing to adequately respond to the needs of refugees who, according to him, fled their homes in search of safety and a new life.
Ismail urged international and human rights organisations to visit the camp and assess the situation directly.
“The international community and human rights organizations must go to the Agadez humanitarian center, where refugees have been protesting for over a year,” he said, warning that the refugees urgently need intervention.

He also questioned the accuracy of statements made by humanitarian organisations about their treatment of vulnerable refugees, alleging that those stranded in Agadez had effectively been abandoned.
“Do not abandon innocent people,” he said, stressing that refugees fleeing danger should receive protection rather than being left in prolonged uncertainty.
Six refugees allegedly expelled to Chad border
In another post, Ismail commemorated what he described as a human rights violation that occurred on August 21, 2025, at the Agadez Humanitarian Camp.
According to his account, six refugees were arrested and subsequently expelled to the border with Chad after allegedly being stripped of their refugee status.
He presented the incident as part of broader concerns over the treatment and protection of refugees in the camp.
Ismail also called attention to what he described as the deteriorating humanitarian conditions in Agadez, reiterating his demand for international protection and intervention.
The posts did not provide independent documentation or official responses from Nigerien authorities or the organisations criticised by Ismail. The allegations therefore could not be independently verified from the information provided.
The prolonged protest highlights wider concerns surrounding the protection of refugees and migrants stranded in Niger, particularly those seeking resettlement, asylum or other forms of international protection.
Features
Externalisation des frontières : l’activiste latino-américain Paulo Illes appelle à une alliance mondiale pour défendre les migrants
Le président du No Borders Network, Paulo Illes, a appelé à la création d’une alliance internationale contre l’externalisation des frontières, avertissant que les gouvernements du monde entier transfèrent de plus en plus les responsabilités liées au contrôle des migrations au-delà de leurs propres territoires.
Illes a lancé cet appel lors du Forum social mondial qui vient de s’achever en République du Bénin.
Il a participé à une table ronde consacrée à l’externalisation des frontières.
Illes y a présenté la perspective latino-américaine sur la gouvernance des migrations et ses implications pour l’Afrique, l’Amérique latine et l’Europe.

Il a expliqué que, bien que les routes migratoires diffèrent selon les régions, les pays sont confrontés à une tendance politique similaire, caractérisée par l’expansion de politiques visant à empêcher les migrants d’atteindre leurs destinations finales.
Selon lui, la mondialisation croissante de l’externalisation des frontières exige une réponse tout aussi coordonnée de la part des organisations de la société civile, des communautés de migrants et des défenseurs des droits humains.
Illes a présenté le No Borders Network comme un réseau international de la société civile qui relie des organisations d’Amérique latine et de la péninsule Ibérique pour défendre les droits des migrants et des réfugiés.
Il a expliqué que l’externalisation des frontières en Amérique latine avait dépassé le cadre des contrôles frontaliers traditionnels pour devenir un système plus large de gestion de la mobilité humaine.
« En Amérique latine, l’externalisation des frontières revêt des caractéristiques particulières. Plus qu’une simple politique migratoire, elle représente un changement dans la manière dont les États gouvernent la mobilité humaine », a-t-il déclaré.
Illes a expliqué que les frontières devenaient de plus en plus des réseaux de mécanismes de contrôle répartis entre plusieurs pays, plutôt que de simples limites géographiques.
Il a identifié deux grandes dimensions de cette politique en Amérique latine : les efforts visant à contrôler les flux migratoires vers les États-Unis et les mesures destinées à anticiper les politiques européennes de contrôle des migrations.
Selon lui, plusieurs pays situés le long des routes migratoires ont assumé des responsabilités de confinement, rendant de plus en plus difficile pour les migrants d’atteindre leurs pays de destination.
Il a ajouté que l’externalisation s’opérait également par l’intermédiaire des aéroports internationaux, des régimes de visas, des procédures consulaires, du partage d’informations sur les migrations et de mesures administratives susceptibles de limiter l’accès à l’asile et à la protection internationale.
Illes a soutenu que ce qui était externalisé n’était pas seulement le contrôle des frontières, mais également la responsabilité de la protection internationale.
Il a déclaré que les pays de destination transféraient de plus en plus à d’autres États la responsabilité d’empêcher les migrants de poursuivre leur parcours et, dans certains cas, d’accueillir des personnes qui chercheraient autrement à bénéficier des systèmes internationaux d’asile.
Il a cité le Brésil comme exemple des contradictions entourant la gouvernance des migrations, soulignant que le pays disposait d’une législation migratoire axée sur les droits humains, de programmes de visas humanitaires et d’initiatives de parrainage communautaire, tout en subissant parallèlement la pression de la tendance internationale à contenir les migrations.
« L’externalisation prend différentes formes selon les régions du monde, mais ses objectifs restent les mêmes : repousser les frontières plus loin, rendre l’accès à la protection plus difficile et transférer les responsabilités internationales », a-t-il déclaré.
Résistance de la société civile
Illes a déclaré que la société civile organisée demeurait une source majeure de résistance à l’expansion des politiques d’externalisation.
Il a cité les mouvements sociaux, les universités, les Églises, les syndicats, les organisations de migrants et les groupes de la société civile parmi les acteurs qui développent des réponses alternatives aux politiques migratoires restrictives.
Il a indiqué que le No Borders Network travaillait à mettre en relation des organisations de différents pays, à partager des informations, à élaborer des positions communes, à mener des actions de plaidoyer politique et à renforcer les alternatives concrètes en matière d’accueil et d’intégration des migrants.
Selon lui, la résistance ne devrait pas se limiter à dénoncer les violations des droits humains, mais devrait également inclure l’élaboration d’alternatives viables.
« Notre stratégie n’est pas simplement de résister. Il s’agit de construire un autre modèle de gouvernance des migrations, fondé sur les droits humains, la solidarité et une responsabilité internationale partagée », a-t-il déclaré.
Il a appelé au renforcement des réseaux internationaux de la société civile, à la mise en place d’informations fiables sur les nouvelles formes d’externalisation des frontières, à un suivi permanent des violations des droits humains et à une action conjointe auprès des gouvernements et des organisations internationales.
Il a également plaidé en faveur de politiques d’accueil et d’intégration plus solides ainsi que d’une plus grande participation des migrants aux décisions qui affectent leur vie.
Appel à une alliance internationale
Illes a proposé que le Forum social mondial laisse un héritage concret en renforçant une Alliance internationale contre l’externalisation des frontières.
Selon lui, une telle alliance pourrait mettre en relation les organisations de la société civile, coordonner le plaidoyer politique, partager des informations, réagir rapidement aux violations des droits humains et élaborer des alternatives aux politiques de confinement des migrations.
« Les gouvernements ont déjà construit une architecture internationale pour contrôler la mobilité humaine. C’est maintenant à notre tour de construire une architecture internationale fondée sur la solidarité, la coopération et la défense des droits humains », a-t-il déclaré.
Il a également invité les participants à une conférence internationale prévue les 26 et 27 novembre à São Paulo, au Brésil, à l’occasion du 10e anniversaire du Forum social mondial sur les migrations.
Illes a indiqué que cette conférence chercherait à renforcer la coopération entre les organisations de la société civile, les mouvements sociaux, les chercheurs et les dirigeants de communautés de migrants engagés en faveur de politiques migratoires fondées sur les droits humains et la solidarité.
Il a averti que la criminalisation de la mobilité humaine se propageait dans différentes régions du monde, les migrants étant de plus en plus présentés comme des menaces, tandis que le confinement se substitue à la solidarité.
Selon lui, le débat devrait finalement dépasser la seule question des politiques migratoires pour aborder la question fondamentale de la mobilité humaine et de la protection de la dignité humaine.
« Si nous acceptons que la migration constitue une menace, l’externalisation apparaîtra toujours comme légitime », a-t-il déclaré.
« Mais si nous réaffirmons que la migration est un droit humain et que la protection des vies constitue une obligation internationale partagée, alors une autre forme de gouvernance des migrations n’est pas seulement possible : elle est nécessaire. »
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